Juste du doux

J’étais très heureuse de recevoir un colis de la part de l’Atelier BabaCool pour découvrir leurs quatre saveurs de tablette de chocolat. Cette chocolaterie située dans Lanaudière offre des tablette de chocolat faites à là mains, avec beaucoup de passion. Les saveurs sont très éclatées et l’image du produit est très vintage, on a l’impression de faire un voyage dans le temps, dans les années 90. Les tablette de chocolat sont fabriquées à partir de chocolat au lait équitable 41% de Barry Callebault.

J’aime découvrir les petites entreprises québécoises, c’est magique de voir la passion et l’histoire derrière les gens qui créent des produits qui leur ressemblent. C’est Catherine Gendron, chocolatière de formation, qui est derrière cette petite entreprise située à Mont-Blanc dans les Laurentides.

J’ai goûté aux 4 saveurs et voici ce que j’en ai pensé :

Orange tire-éponge 

https://babacool.ca/chocolat/orange/

Je n’ai jamais été une grande fan de tire-éponge, à cause de la texture collante sur les dents. MAIS ce n’est pas du tout le cas dans cette tablette de chocolat, les petits morceaux donnent la saveur de tire-éponge, un petit croustillant et avec la touche d’orange, c’est une délicieuse balance.

Quinoa épicé

https://babacool.ca/chocolat/quinoa/

Oh la la! Je ne mange pas épicé, donc mes papilles ne sont pas du tout habituées. J’ai quand même voulu goûter et j’ai eu la langue en feu. Je ne peux donc pas être objective. Mais si tu es fan des produits épicés et que tu aimes découvrir de nouveaux produits, ajoute celui-ci sur ta liste.

Maïs éclaté 

https://babacool.ca/chocolat/mais/

Miam, j’ai adoré celui-ci, le croquant du popcorn avec le bon goût du chocolat est bien balancé. J’ai souvent l’habitude d’accompagner mon pop-corn d’une barre de chocolat, alors cette palette est un tout-en-un idéal.

Cappuccino crêpe 

https://babacool.ca/chocolat/crepe/

Sans surprise, c’est mon préféré. Dès qu’il y a du café, je suis ALL IN. Le petit croustillant des morceaux de crêpe avec les pépites au café, c’est tellement bon. Je n’aurais jamais pensé à ce mélange, je crois que c’est ce qui fait la force de Babacool.

Je trouve que ce sont des tablette de chocolat parfaites à offrir ou bien à s’offrir de temps en temps. J’ai bien hâte de découvrir ce que Catherine nous prépare comme prochaine saveur.

Il est possible de commander les tablette de chocolat en ligne, sinon, voici les points de vente : https://babacool.ca/atelier-babacool/points-de-vente/

Tu peux aussi visionner mon test de goût sur mon compte instagram juste ICI.

Produits reçus via service de presse, je n’ai pas été rémunéré et c’est mon opinion personnelle.