Mais qu’est-ce que la Semaine du Burger? C’est un événement qui rassemble plusieurs restaurants au Québec pour offrir durant une semaine des hamburgers complètement extra. Jusqu’au 14 septembre, c’est LE moment où plusieurs restaurants à travers le Canada ET le Québec vous offre un hamburger exclusif et créatif sur leur menu. Des recettes imaginées par des chefs locaux et sauront vous faire saliver. J’ai d’ailleurs été invité à choisir un des burgers pour aller en restaurant me délecter. C’était très difficile de choisir, il faut savoir que je suis une très grande fan de burger.
Dans la sélection à Montréal, c’est le burger Bénédictine de chez Maam Bolduc qui a attiré ma curiosité. Il s’agit d’un hamburger qui marie le déjeuner et le dîner, deux univers que j’aime beaucoup. J’ai tellement trouvé original de créer un burger à partir d’un œuf bénédictine et je confirme que c’était à la hauteur de mes attentes.
Fait de bœuf Angus AAA, Fromage Suisse, Effiloché de Jambon Maison, Œuf Tourné et Sauce Hollandaise, c’est un hamburger absolument décadent ! Il est offert au coût de 15.00$. C’était décadent comme burger, je n’ai pas été déçu! La viande était juteuse, surtout le jambon qui est braisé sur place MIAM! Avec l’œuf, le fromage et la sauce hollandaise, ça crée un tout absolument délicieux. J’ai aimé qu’on puisse avoir un accompagnement avec le burger, j’ai opté pour la salade et c’était parfait!
Maam Bolduc
4351 Av. De Lorimier, Montréal, H2H 2B3 QC, Canada
Un peu plus sur la Semaine du Burger
C’est plus de 600 restaurants à travers le Canada et 200 au Québec qui offrent un burger créatif et exclusif sur leur menu. À la fin de l’événement, un restaurant remportera le prix du meilleur burger. C’est un événement qui permet oui, d’essayer des plats créatifs, mais le but premier est de soutenir les entreprises locales en faisant la promotion des restaurants locaux d’ici.
D’ailleurs, DoorDash est partenaire de l’événement, il est donc possible de commander un burger! Que ce soit au travail, à la maison, c’est une belle façon de soutenir encore plus les restaurants ! De plus, on peut lire dans le communiqué :
Donner en Retour: Afin de redonner aux communautés locales, La Semaine du burger s’est associée à trois organismes de bienfaisance canadiens : le Centre Philou (Montréal), Moisson Québec (Québec) et la Children’s Rehabilitation Foundation(Winnipeg). Les participants à La Semaine du burger qui prennent part aux jeux- hamburger ont la possibilité de faire un don de 1$ à l’un des organismes de leur région lorsqu’ils achètent des points ou des transactions pour les YUMs.
Je trouve que c’est une très belle façon de redonner à la communauté en plus de mettre de l’avant nos restaurants locaux. Bravo à l’organisation pour cette initiative.
Je t’invite donc à te rendre au leburgerweek.com pour découvrir la liste complète des restaurants participants et pourquoi pas t’offrir un moment gastronomique unique cette semaine?
** Je n’ai pas payé mon repas, il m’a été offert **
Juste du doux 
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